Andernos a Sarah Bernhardt. Elle y est
restée deux ans, sensible à la respiration cosmique du Bassin, revigorée par ces retours du flot vécus comme un fascinant renouveau bi-quotidien : « quand il revient à marée haute, on
le revoit avec beaucoup plus de plaisir », dit-elle. Andernos est trop bien situé pour être oublié…même de la mer, une pensée qui ne viendrait à l’idée de personne à certaines heures.
L’absidiole nord de saint Éloi, qui date du XVème siècle reste consacré à Sainte Quitterie. La sainte landaise, aujourd’hui trop oubliée, rappelle de que fut ici la lande. Fuguant de chez elle en habit d’homme et à cheval pour échapper au mari que son père voulait lui imposer, elle fut rattrapée et décapitée par ce fiancé à Aire-sur-Adour en raison de son refus de rentrer au bercail. Il est arrivé qu’on fît des martyres et des saintes avec des fugueuses. Cela devrait plaire aux filles d’aujourd’hui.