- A;lors, comme çà, tu reviens des vendanges
- Mais oui, j'ai vendangé le patrimoine
- Vendanger le patrimoine, qu'est-ce que çà veut dire?
- J'ai vendangé ce qui reste des vieilles vignes du pays.
- Ce qu'il en reste?
- Ce qui a été reconstitué
- à l'identique?
- à l'identique : baco, merlot
- Il y en a beaucoup?
- De quoi faire une demi-barrique de vin.
- Quand même.
- Rien que du rénové en attendant l'autorisation de faire un vrai vignoble ancien
- Foulé aux pieds?
- Je crois que Bruxelles n'autoriserait pas cet ancien usage
- Bruxelles casse tout ce qui est ancien
- Qu'est-ce qu'il en reste?
- Le patrimoine nouveau, aseptisé, non reconnaissable,
- Que m'as-tu ramené des vendanges?
- Que voulais-tu que je te ramène?
- Je ne sait pas, moi, un mulot par exemple.
Je n'ai pas vu de mulots
- Parce que tu ne sais pas les voir.
- J'ai vu un chevreuil
- Je m'en doutais, tu ne vois que les "people"
Photos Martine Poulain-Zyborski et Régine Rosenthal